麻辣水煮鱼

麻辣水煮鱼

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超市买来一袋现成的水煮鱼调料。

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再买一条草鱼切鱼的时候，我们请师傅把鱼骨切断。鱼片片成薄片。反复洗净。我们先用水煮鱼调料包里面的腌粉把这个鱼片。加一点料酒进行腌制

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锅里放油，放大葱姜蒜。炒香。再放入里面的料包。炒出红油。

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加入适量的清水。大火煮开。

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放入鱼骨煮。

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鱼骨煮熟以后划入鱼片。大火煮三分钟。放入生抽。

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关火，放入葱段儿。焖五分钟。

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放入。调料包里面的干辣椒段，以及。花椒。均匀的撒在。鱼片上再淋上热油，放上芹菜叶。

现成的调料包是非常好用的。嗯，自己可以根据口味加一些自己喜欢的东西。加一些自己喜欢的蔬菜呀什么的。

来自 美食天下 雨欣欣欣 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类： 热菜川菜午餐晚餐

标签：水煮鱼,麻辣