简易版意大利面

简易版意大利面

1

青椒和红椒建议选择不那么辣且带点微甜的甜椒，芝士片可以添加也可以不用加，酱汁的味道要根据个人爱好调节，不一定非要照我的量添加

2

先炒香洋葱末，用油的话看你手里有什么油，黄油会比较香，植物油也可以，不过别用菜籽油，会破坏整体香味

3

洋葱末炒香后加入甜辣酱和番茄酱，再加入适量的盐(无需太多)，煸炒均匀

4

搅拌均匀后加入一碗半的凉水(根据面的多少适当调节)，然后加入意大利面(干的，没有煮过的)，盖上盖子。

5

大火烧开直到面条煮熟(意面熟了水分大概就是比图里多一些的样子)，转小火放入青椒红椒搅拌(留些水是为了煮熟青红椒)，最后放入芝士片，搅拌均匀就可以出锅啦

6

没有意面的也可以用其他面条，不过水量就要减少了

煮面时间我没计算过，大概有十几分钟的样子，最好时刻注意水量。

来自 美食天下 碧溟濛 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类： 主食意大利菜午餐晚餐

标签：简易版,意大利