坐月子食谱大全
1坐月子不能吃哪些食物
经历了怀胎十月的营养运输和奉献,经历了数小时的“流血牺牲”,妈妈用一身的虚弱换来了宝宝的出生。
产后的虚弱不是一时半会就能恢复过来的,一般需要一个月的静养和调理,这也就是坐月子。
产妇坐月子不比孕妇怀孕期来的轻松,还是有很多饮食禁忌需要产妇们注意。那么下面我们一起看看产妇坐月子不能吃哪些食物?
1、不宜食用生冷硬的食物。
上一辈总会这样提醒你“产后食物宜温不宜凉!”温能促进血液循环,寒则凝固血液,使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出,还会使导致消化不良,胃肠功能失调,出现腹泻等。
因此,新妈们千万别吃生、冷、硬的食物,生冷食物如雪糕、冰琪琳、冰凉饮料、冰镇水果等,硬的食物如坚硬、油炸、油煎和肥厚,这些食物都是产妇要避免食用的。
2、不宜食辛辣刺激性食物。
辛辣刺激性食物对产妇身体的危害是很大的,吃多了容易伤津、耗气、损血,加重气血虚弱,并容易导致便秘,进入乳汁后对婴儿也不利。
这类食物包括辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末调味料和浓茶、咖啡、酒精等刺激性食物。
3、不宜食过咸食品。过咸的食物,如腌制品,其含盐分多,盐中的钠可引起水潴留,严重时会造成水肿。但也不可忌盐,因产后尿多、汗多,所以排出的盐分也增多,需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。
过咸食品包括咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉等。
2坐月子食谱大全
目的是排除体内的废血(恶露)、废水、废气及老废物。一、生化汤生化汤是产妇在新生儿一娩出时,立即要喝的“填腹」补品。不论是自然产、剖腹产或是小产,在产后的前七天中,每天都要饮用生化汤。生化汤不但可以活血补虚,更可以提高抗体力量,对子宫亦有收缩的作用。做法(一天份)药材:当归(全)8 钱、川芎 6 钱、桃仁(去心)5 分、烤老姜 5 分、炙草(蜜甘草)5 分、米酒水 1050cc
1.将药材加入米酒水中,慢火加盖煮一小时左右,约剩 200cc,将药酒倒出备用。
2.再次加入米酒水 350cc,和第一次煮法相同,煮到约剩 100cc.
3.将第一次和第二次的药酒加在一起拌匀,共 300cc.一日内至少分三次以上喝完(可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完)。可在预产期前二个月,以 1050cc 的米酒泡药材,产后以上述同样方法煎煮。顺产者连续服用七天,即药材需准备七帖;剖腹产者不妨吃十四帖。
自然产者于产后第一天,即刻煮来服用,剖腹产者则需等到排气后方可服用。另外,剖腹产者因有伤口,生化汤一日量至少需分三次以上,少量多次地啜饮,以免造成子宫收缩太快,使伤口产生轻微的疼痛。生化汤虽然有补血、祛恶露的效果。但它毕竟是药,坐月子期间若吃得过多反而会对子宫造成伤害,所以产后生化汤吃得“足够”即可,不要吃得“过多”。配料:当归 40 克、川芎 30 克、桃仁 3 克、蜜甘草 3 克、烤老姜 3 克,月子米酒 1050 毫升店中可购买整桶装 做法:
一、用七百毫升月子米酒连同上述药材,大火煮沸后转小火煮一小时至约剩两百毫升的药酒,倒出备用
二、以煮过的药材再加入三百毫升月子米酒,煮法同,熬煮半小时至约剩一百毫升的药酒
三、最后将第一次和第二次的药酒共三百毫升倒在一起搅拌均匀。也可放在保温壶内,当茶喝,一次一口,分数次喝完。 饮法:顺产者连服七天,剖腹产者连服十四天,体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次,饭前空腹一两口慢慢喝下。
适用对象:坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。 若腹痛不甚者,可减去桃仁若瘀块留滞,腹痛甚者,可加蒲黄,五灵脂、延胡索以祛瘀止痛若小腹冷痛甚者,可加肉桂以温经散寒。
注意事项:若产后血热而有瘀滞者,则非本方所宜。加减,产后七日内,或因寒凉食物,结块痛甚者,加入肉桂 2.4 克。产后停血不下,半月外尚痛,或外加肿毒,或身热,食少倦甚,加三棱、蓬术、肉桂等,攻补兼治,其块自消。
二、炒猪肝产后的前 7 天,要吃不掺水的麻油猪肝,这有助于促进子宫内的污血排出体外。做法(一天份)材料:猪肝──体重每 10 公斤需 60 克(挑选时,选择用手指压下去感觉软厚有弹性、粉粉的粉肝;如果压下去硬硬、干干的则是柴肝,比较不好吃。)带皮老姜──体重每 10 公斤需 6 克、纯胡麻油──体重每 10 公斤需 6cc、米酒水──体重每 10 公斤需 60cc
1.猪肝用米酒洗净,切成 1 厘米厚片。
2.老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片。
3.将麻油倒入锅内,用大火烧热。
4.放入老姜,转小火、爆香至姜片的两面均“皱”起来,呈褐色,但不焦黑。
5.转大火,放入猪肝快炒至猪肝变色。
6.加入米酒水煮开,马上将火关上,趁热吃。炒出来的猪肝和老姜,要尽量连老姜吃完,不敢吃太油腻的人,可以将浮在汤上的油捞起来,置于其它的容器中,密封后放进冰箱保存,于产妇坐完月子后炒菜、炒饭用。捞了油后的汤汁则可当汤饮用。
三、甜糯米粥因为糯米有“黏肠子”的功能,产妇可于产后吃些以糯米调理的食物,以增强肠子的蠕动力,防止肠胃的下垂,更有预防便秘的效果。但是因为糯米较难消化,一次不可吃太多,否则易造成消化不良或胀气。做法(三日量)材料:糯米 150 克、福圆(龙眼)肉 100 克、米酒水 2000cc、黑糖 200 克
1.将糯米与福圆肉放入米酒水中,加盖泡 8 小时。
2.将已泡过的材料以大火煮滚后,加盖改以小火煮 1 小时。
3.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。四、红豆汤红豆有强心利尿之效,有水肿、脚气或水分代谢较差的孕妇,应于产后多吃红豆以利尿、强心、去水肿。做法(三日量)材料:红豆 200 克、带皮老姜 30 克、米酒水 3000cc、黑糖 150 克
1.将红豆泡入米酒水中,加盖泡 8 小时。
2.老姜切成丝,放入已泡好的红豆中。
3.大火煮滚后,加盖转中火继续煮 20 分钟。
4.转小火再煮 1 小时。
5.熄火,加入黑糖搅拌后即可食用。红豆汤每日约食用 2 碗,可于早上 10 点及下午 3 点各吃一碗。甜度可随个人的口味来增减,若能接受甜食,则建议稍甜一些较好。
做月子的饮食对于女性来说特别重要,而民间很多地方的产妇的饮食方法都是非常的不科学的,例如一些人认为产妇只能大鱼大肉的吃,不能吃任何蔬菜水果,只能吃补品,其实这样的说法也是错误的。
3坐月子可以吃什么水果
奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热、止渴、利尿、通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温、加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
苹果
苹果味甘凉,性温,主要为碳水化物。含有丰富的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质,可预防和治疗坏血病、癞皮病,使皮肤润滑、光泽。其粘胶和细纤维能吸附并消除细菌和毒素,能涩肠、健胃、生津、开胃和解暑,尤其对治疗产妇腹泻效果更佳。
苹果还能降低血糖及胆固醇,有利于患妊娠高血压综合症、糖尿病及肝功能不良产妇的产后恢复。此外苹果中含大量钾盐,能与体内过剩的钠盐结合并排出体外,故低钾及摄盐过多者食用苹果是有益的。
木瓜
味甘性平。木瓜的功效很多,降压、解毒、消肿驱虫,帮助乳汁分泌,让胸部更丰满、消脂减肥等。
木瓜的营养成分主要有糖类、膳食纤维、蛋白质、维生素B、C、钙、钾、铁等,产于我国南方。
我国自古就有用木瓜来催乳的传统。
木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在极短时间内便可被它分解成人体很容易吸收的养分,直接刺激母体乳腺的分泌。同时,木瓜自身的营养成分较高,故又称木瓜为乳瓜。 产妇产后乳汁稀少或乳汁不下,均可用木瓜与鱼同炖后食用。
橄榄
味甘,略酸涩,性平。有清热解毒、生津止渴之效。孕妇及哺乳期妇女常食橄榄,可使宝宝更聪明。
葡萄
味甘酸,性平。有补气血、强筋骨、利小便的功效。因其含铁量较高,所以可补血。
制成葡萄干干后,铁占比例更大,可当作补铁食品,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。
妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。
菠萝
味甘酸,性平。产于广东、广西一带。有生津止渴、助消化、止泻、利尿的功效。富含维生素B1,可以消除疲劳、增进食欲,有益于产妇产后恢复。
香蕉
味甘、性寒。有清热、润肠的功效。产后食用香蕉,可使人心情舒畅安静,有催眠作用,甚至 使疼痛感下降。
香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。可有效防止因产妇卧床休息时间过长,胃肠蠕动较差而造成的便秘。 因其性寒,每日不可多食,食用前先用热水浸烫。
龙眼
又称桂圆,味甘性温,产于两广等地。
龙眼益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。
产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。 将龙眼肉与蛋花同煮后喝汤,对于产后调养效果极好。
山楂
味甘酸,性温。山楂含大量碳水化物、维生素及钙、磷、铁等,其中钙含量为诸果之冠。还含有山楂酸、柠檬酸、苹果酸、果糖及黄酮类,有散瘀消积、化痰解毒、提神清脑、止血清胃和增进食欲的作用,能降低血压及血胆固醇的含量。
产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
4坐月子期间怎样保持身材呀
第一周主要是喝生化汤和麻油炒猪肝。这两种物质可以帮助体内排出毒素和恶露,因为刚生完孩子体内有很多这种物质,是有助于身体发胖的。
还有就是不能喝水,如果渴了的话就喝止渴饮料。比如说荔枝汁等。因为喝水的话也不利于身体排出恶露和排毒了。
2然后是在第二周的时候我主要吃一些杜仲粉和炒腰子,这两种东西是增强骨髓和腰肾的东西,不能吃太咸的东西也不能洗头洗澡穿拖鞋等,这些主要是为了预防以后不落下病根。同时还得带上腹带,大概药店卖的都会有。
两条一百元左右吧。
坐月子期间都要带上。
3再过一个周就可以大补了,这时候身体内的毒素已经排出的差不多了。可以吃乌鸡、麻油鸡等,不过还是不能放太多的调料。这样对母体孩子都不太好。
我大概也是做了二十几天的样子,身体一点都没有发胖。还是大学时候那个重量,而且比以前显得更有风韵了。
老公公是这么说的。只是个人经验,可以试试哦。
注意事项:一定先排毒再大补,要不多余的脂肪都堆积到肚子上了可就不好减了哦。
5夏天坐月子需要注意哪些
坐月子从古传来就是不能招风,想想在大夏天里坐月子不能有风,得多受罪啊!产妇本身就燥热,再加上天气原因,更是闷热难受。
随着人们生活水平的提高,现在的产妇在夏天坐月子也不用担心难受了。
我们的环境可通过其他设施调至适宜的温度。可是就这样,夏天坐月子也需要注意一些事的。
1新妈妈产后一定要在一个舒适、通风、安静、明亮的生活环境中坐月子。最好是不要选择吹空调,即使在热,能忍一定要忍。
能下床了,新妈妈就可以用温水洗头洗澡了,只是新妈妈要注意伤口的护理,洗后将身体完全擦干,别让皮肤带水,避免感染;夏天的天气闷热,新妈妈可以让家人在上下午或早晚给房间各通风20、30分钟,通风时妈妈和宝宝可换个房间。
2老传统说,月子期间不能吃生冷的东西,这当然没错,不过连蔬菜和水果都不能吃就错了。
特别是在夏季,蔬菜水果是新妈妈不可缺少的营养佳品,富含维生素和矿物质的蔬菜水果能帮助产妇消除疲劳和增进食欲,还可增强身体抗感染能力。
在者夏季有很多正当时的水果,这时候的水果是一年四季中最好的时候,所以说夏季的月子妈妈还有一个优势呢,可以吃到当季水果和蔬菜。
3夏季蚊虫多,新妈妈因为体温偏高,很容易收到蚊虫的叮咬,就喜欢使用风油精,这个的确是有提神醒脑、解暑避邪、祛风镇痛、驱蚊止痒等功效,但它的主要成分之一樟脑却具有一定的毒性作用。
据药理研究分析,风油精所含的樟脑进入人体,一般的,人体体内的葡萄糖磷酸脱氢酶会很快与之结合,使其变成无毒物质,再随小便一起排出体外,所以,不会发生不良反应。
4同时,夏季温度高、天气热,很多食物储存不善就会出现问题,所以说这方面一定要注意,切记不可吃变质的东西,一定要是新鲜的,这样才能保证补充营养的同时,不会造成负面营养,所以说给新妈妈的食物一定要保证新鲜。
对于以上都是要特别注意,给大人一个健康,才能给宝宝一个健康。
标签:食谱,坐月子