自制火腿肠

自制火腿肠

火腿 肠--80后儿时的经典零食之一，也是零食中的奢侈品。

小时候如果能得到一个火腿肠，那是一件令人高兴的事。小口小口的吃，细细的品，任由香味在口中久久弥漫。那时候无暇去研究火腿肠的出处，成分以及制作工艺，仅仅是嘴巴对肉的需求，对美味的渴望。

慢慢的长大了，看的多了，才慢慢发现我们当初的美味，现在看起来那么令人恐怖，各种添加剂在食品中的大量使用，各种人造食品的泛滥，给我们带来了很大的恐慌，我们还能吃什么？孩子还能吃什么？

自从四岁时给喵宝尝过一口火腿肠后，她就喜欢上了，每每去超市她都想说服我给她买几根。被拒绝后看着她闷闷不乐的样子，我会跟她说，妈妈自己给你做，做比卖的还好吃的火腿肠~~~ 她会抬头疑惑的看着我说"妈妈，你也会做火腿肠？那你给我做很多吃好不好？”

其实我一点自信都没有，火腿肠也能做？？？？

没错！现在我怀着无比激动的心情来写这篇食谱，因为我真的没想到，自己做的火腿肠真的好吃！真的好吃！真的好吃！如果你也有个爱吃火腿肠的宝宝，请务必学起来~~

主料

猪五花500g

红薯淀粉80g

蛋清一个

辅料

盐适量

花椒粉适量

蚝油1勺

生抽2勺

生姜适量

鸡粉适量

白砂糖适量

白酒2勺

标签：火腿肠,自制