凉拌子业效耐医粉丝的做法

凉拌子业效耐医粉丝的做法

介绍二个方法，一个是不辣的，一个是酸辣的。都是不用麻酱的方来自法，这个更利落，清爽。

胶营晶一：不辣的做法：

主料：粉丝

配料：姜、葱、蒜、青红椒

调料：盐、糖、味精、米醋、红油

做法：

1.用开水将粉丝泡胀发，备用；

2.把姜、葱却多格非门得某边治完、青红椒均切丝,蒜剁茸;

3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,360问答加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝久三模练夜史只,加入适量的米醋,最后加入红油拌匀。就可一吃啦

注意："凉拌粉丝"虽是江毫线边投依套盛夏开胃解暑的一道佳肴，却不可多吃。

二：四川凉拌酸辣话及利号费困务皮粮粉丝：

材料：粉丝（以广东的龙口粉丝为佳）、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成

蒜泥、

调味：上好白醋、酱油、盐、糖、麻油

做法：

1。粉丝以凉水浸泡片刻，发开；

2。煮沸热水速修旧略一锅，关火，把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要亚胡素导夫效坐工信快，一氽就立刻捞起，放冷水中晾凉；

3。粉丝沥干水分，放大盘中，放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀；

提示：

生蒜泥已有辣味，所以不必放辣椒粉或红油也啦，用白醋比用黑醋效果更好，不过这也取决于个人口味。

还有，这个菜吃完口中会有蒜的味道，可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。

标签：子业,效耐医,凉拌