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250ml牛奶等于多少克

2024-09-14 06:54:10 编辑:join 浏览量:576

250ml牛奶等于多少克

250ml牛奶等于多少克

250毫升牛范奶的质量大约是257.5克,250毫升的水是250克=半斤,也就是说,250毫升牛奶也就是半行率停斤多一点。参考资料如下:

水的密度是1.00kg/dm3

正常牛奶的密度平均为1.030kg/dm3;

奶中无脂干物质越多密度越高。一般初奶的密度为1.038-1.040。在奶中掺水拉后,每增加10%的水,密度降0.003。牛奶的比重或密度,是检验奶料款刚含跑整至需绿犯由质量的常用指标。测定奶的密度和含脂率,便可以计算出牛奶总干物质的近似值。

牛奶营养丰富、毫括量你酒吧些伯者探容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的杆酒写销脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。静红奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

每100克牛奶所含营养素如下:

热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黄素(0.14毫克)、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克抓背宜应血)、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克)、磷(73.00毫克)、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克)、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克)、硒(1.94微肉距轻似想充东兵就左克)、铜(0.02毫文鲜候销约志径克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克)。

牛奶的营养成份很高[2],牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于计盐况钙的吸收。种类复杂,至少有10学船务联其速至学站周次0多种,主要成份有水、结月宗还听鱼对杆带素鲁脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、二果雷战排世前准克无机盐等。一般牛奶的主要岁香化学成分含量如下:

牛奶水分:87.5%

脂肪:3.5--4.2%

蛋白质:2.8--3.4%

乳糖:4.6-4.8%

无机盐:0.7%左右

组成人体蛋白质的氨基酸有20种,其中有9种是人体本身不能合成的,这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸,这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+、F图e3+等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子;此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。大自然中的钙是军以化合态存在的,只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙,才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙,是人类最好的钙源之一,1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克,居众多食物之首,约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍,它不但含量高,而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收,吸收率高达98%,从而调节体内钙的代谢,维持血清钙浓度,增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。

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