麻辣烫外卖

麻辣烫外卖

麻辣烫配方网上太多.不靠谱.

餐饮这一行重要的不是配方，而是操作细节，特别炒制细节

火候，顺序，特殊处理工艺，配比，这才是炒制一锅麻辣烫还有火锅

最重要的，一般不经过一到两年的不断摸索与实战，很难做出很好统一的味道,

建议你还是找一个好师傅，特别是那种自己开着店，自己炒料的

这样你可以学的同时，多实践.

创业毕竟不是儿戏，控制与考虑的风险很多.

前几天读过 胡新国老师教你做好吃的串串香 这篇文章，感觉他比较牛。

你可以找找他，

标签：麻辣烫,外卖