人民广场附近有哪些美食

人民广场附近有哪些美食

人民广场附近有以下美食：

生煎包：土生土长的上海点心，其特点为：皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。汤包：传统名点，素负盛名。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称小笼包。红烧肉：上海红烧肉口感比较甜，特点：有非常鲜明的浓油酱赤的特点。鲜肉月饼：鲜肉月饼皮酥脆，里面的肉鲜美十足，能尝到鲜美的汤汁，味道整体很清淡，没有云腿月饼那么油腻。白斩鸡：又称三黄油鸡，是上海地区传统名菜，多作为宴席冷盘，供佐酒之用。因鸡在烹煮时不加调味，故称白斩鸡。排骨年糕：经济实惠、独具风味的小吃，大排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。糕团：糕团是稻米的结晶，凝聚着数千年的农耕文明。糖醋小排：小排肉焦入味，酸甜适中。酱鸭：体现了浓油酱赤的特点，鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。

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