产妇可以吃什么菜?健康坐月子
女性生完孩子后身体非常虚弱,要把月子做好,生产后要补充身体所需的营养,多吃新鲜蔬菜,比如菠菜,同时要多吃蔬菜,这样也能有效缓解生孩子引起的便秘。
1、许多老人家都说坐月子的女人不能吃蔬菜,因为菜属凉性,对坐月子不好,但专家们认为,坐月子要适当吃一些菜,可以防止便秘哦,特别是野菜比较合适。
由于野菜营养丰富,蛋白质较栽培蔬菜高20%,矿物质含量也较高。
例如,蕨菜中铁、胡萝卜素、维生素C含量分别是大白菜的13倍、1.6倍和8倍。也像马兰头一样,铁的含量比苹果高30倍,橘子高10倍。
2、另外,可利用应季瓜果、蔬菜及谷类,尽享“月子补身大餐”。
3、其中以绿叶蔬菜最为出名的是菠菜和甘蓝。菠菜中富含叶酸和锌,而甘蓝是很好的钙源。月子期,每天若能保证吃上一份蔬菜沙拉,那是最好的。
甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒、黄瓜、少许盐和橄榄油混合在一起,不仅能增进食欲,而且能满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养物质,有助于产妇温和补身,身体早日康复。
4、此外,还要多吃一些坚果,如花生、栗子、核桃等。
产后妇女必须保证乳汁的健康和质量,专家们建议,每天适量食用坚果,可以其中所含的不饱和脂肪替代肉食中的油脂和饱和脂肪。但是因为有很高的卡路里和脂肪含量,所以一天不能超过28克。
5、大豆营养丰富,新大豆可让家庭采购一些新收大豆,每日制成豆浆饮用,新大豆所含的蛋白质和微量元素非常丰富。
6、山药木耳排骨汤不仅可以起到补气健脾、清胃顺肠、补血活血和强肾的作用,还可以增强产妇食欲,还可以改善产妇血虚症状,促进毒素在体内迅速排出。
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