请问什么是健康食品,什么是垃圾食品?
健康食品大体上说可以满足人群对营养素的生理需要,又可以防止因某些营养素摄入过量而导致机体不必要的负担与代谢上近期或远期的紊乱,能改善或促进人体健康。如大豆(豆浆、豆奶等)、花椰菜等十字花科蔬菜、牛奶(酸奶)、海鱼、番茄、黑木耳(松口蘑等菌菇类)、绿茶、胡萝卜、荞麦(燕麦)、禽蛋蛋白等被专家推荐为“十大健康食品”。
反之垃圾食品当然是没有什么营养,又会对人体健康造成一定程度的影响。如高浓度白酒、烟熏类食品、腌菜类食品、煎炸类食品和含糖饮料,同时也被评为“五大特别限制食用食品”。参考: http://www.wordxin.com/yinyang.aspx?id=3
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