植物油可以和乙酸乙酯做酯化反应
A ①植物油分子中含不饱和烃基，存在碳碳双键，裂化汽油中有烯烃，都可与溴水加成使之褪色，正确；②葡萄糖是单糖，不能水解，错误；③按汽油、煤油、柴油的顺序，所含碳原子数依次增加，含碳量逐渐增加，正确；④甲醛对人体有害，不能用作食品保鲜剂，错误；⑤乙醇、乙酸的酯化反应、乙酸乙酯的水解反应都属于取代反应，正确。所以①③⑤正确。
标签：乙酸乙酯,酯化,植物油
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