植物油有哪些共同点?
不同来源的植物油营养价值略有差别,但有一点是共同的:它们不含胆固醇,同时都富含不饱和脂肪酸,只是油酸、亚油酸和亚麻酸的比例不同。
植物油熔点低,常温下一般呈液态,消化吸收率高。大多数植物油也富含维生素E,并有一定数量的维生素K。
标签:共同点,植物油
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植物油有哪些共同点?
不同来源的植物油营养价值略有差别,但有一点是共同的:它们不含胆固醇,同时都富含不饱和脂肪酸,只是油酸、亚油酸和亚麻酸的比例不同。
植物油熔点低,常温下一般呈液态,消化吸收率高。大多数植物油也富含维生素E,并有一定数量的维生素K。
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