牛杂面
1
面条、清洗干净的白菜对半切开。
2
锅中放入适量的清水，烧开后加入面条煮。
3
面条煮后捞出。
4
然后用过滤水冲洗过冷河。
5
盛入碗中加入适量的酱油、芝麻油和爆香的熟油。（香味四溢喜欢醋可以添加）
6
将面拌匀。
7
锅中倒入适量的清水烧开后，加入适量的盐和油将白菜烫熟。
8
摆放入碗中，然后加入烫菜的水。
9
加入牛杂和汁。
10
放入葱花即可食用。
11
成品。喜欢的加人辣椒酱，香辣好吃?
来自 美食天下 肥肥美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条家常菜早餐午餐晚餐
标签：杂面
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