怎样用烤箱做最简单的蛋糕？

怎样用烤箱做最简单的蛋糕？

原料：

鸡蛋800克，小麦面粉320克，色拉油60克，牛奶100克，白砂糖360克，咖啡20克，泡打粉3克。

做法：

1、蛋清与蛋黄分开

2、泡打粉、色拉油徐徐地注入蛋黄内混合

3、咖啡和牛奶混合，倒入蛋黄内

4、蛋面粉筛入蛋黄原料内

5、蛋清加白糖打发，再倒入蛋黄原料内搅拌均匀

6、调好的料倒入模内，入烤箱，烤150℃分钟

没有蛋糕模的，用电饭煲3L的内胆，也可以代替。我就是用那个当蛋糕模的，就是不好脱模。

标签：烤箱,蛋糕