炉果的制作方法? 自家有烤箱,想自己烤炉果出~
问题补充说明:方法越多越好! 最好和蛋糕店卖的炉果一样!
熟面50-60%、白糖10-20%、水5-10%和生油20-25%。制作方法是:首先制作熟面,将生面粉来自平铺放入蒸面的大屉360问答中,然后在面上扎出通气孔,蒸熟;将蒸熟的销研面取出用筛子筛出备用;在熟面中先放入生油、水充分混合,再加入白糖混合均匀;将混合好的原料压制成型放入烤盘中;将炉温上火调到220℃,下火调到实既兴必200℃进行烘烤,烤制的炉果呈金黄色时出炉。
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