墨鱼汤的做法大全？

墨鱼汤的做法大全？

原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。

调料：精盐2小匙、味精1小匙

做法：

1、墨鱼干先放在冷水里泡软，如果是热天，中间最好换换水；排骨用水反来自复清洗去血水，剁成段；生姜切成片。

2、泡好的墨鱼去膜去骨，斜切成片。

3、准备一大碗，放排骨墨鱼，打无场掌聚十通果止停明加盐和黄酒先拌均。

4、然后放生姜、豆豉，加半碗水。（水多了，技证乱具顾孔屋缺设顶地汤不鲜）

5、碗口蒙上保鲜膜（有碗盖的用碗盖更卫生安全）。

6、电饭煲注入适量仅重别州殖依干胞加频奏水插好电，放进蒸架，碗搁在蒸架上，盖上电饭煲盖子，开始炖，直至汤熟。

标签：墨鱼