年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

年夜饭桌上的小清新----凉拌冰菜

1

冰菜洗净，沥干水分。

2

掐成小段。

3

大蒜切成蒜末备用。

4

把蒜末收入碗中，加入两大匙生抽，两大匙香醋，一大匙白糖，少许盐，适量辣椒油和两滴香油调匀即成碗汁。

5

吃之前倒入碗汁拌匀即可。口感非常特别。

盐要少放，因为冰菜本身具有咸味儿。

来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品

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