冰糖蒸梨

冰糖蒸梨

1

用料

2

梨削去上半部皮，横切一刀，去掉顶盖

3

挖去梨核

4

削去下半部的梨皮

5

放入冰糖

6

合上顶盖，用牙签固定

7

放入沸水锅中蒸40分钟左右，

8

梨肉蒸透，出锅

9

揭去顶盖，梨中装满汁液

10

稍凉食用

先挖梨核再去皮，便于拿取。

梨皮也可以不去，连皮蒸食。

蒸制时间需根据梨的大小调整。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类： 甜品

标签：蒸梨,冰糖