火龙果的营养价值

火龙果的营养价值

众所周知经常吃水果对我们的身体大有好处，火龙果甜味清淡，是一种常见的热带水果，由于它的营养价值丰富，口感美味，所以深受人们的喜爱，果肉丰满，软糯，老少皆宜，那么，火龙果的营养价值有哪些呢？

火龙果的营养价值

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），花、茎及嫩芽更有如其近亲 （芦荟） 之各种功效。

1、降低胆固醇：火龙果富含水溶性膳食纤维，具有降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。

2、含有叶酸：叶酸是孕妈妈或者备孕妈妈必须摄取的食物，它能预防胎儿脑神经管畸形，备孕女性或者已经怀孕的女性可以经常使用火龙果。

3、美白祛斑：火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。

每100克火龙果中含有的热量大概是55大卡，碳水化合物含量大概为13克，脂肪含量是0.2克，蛋白质含量是1.1克，纤维素含量是2.0克。

所以算起来1个火龙果（500克，可食用部分360克）的热量一般也就是180大卡，十分适合想要减肥的美眉吃。

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