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萝卜糕

2023-05-24 12:26:28 编辑:join 浏览量:622

萝卜糕

萝卜糕

1

萝卜洗净去皮切丝,香菇泡发切小丁,香肠虾干切小丁。

2

将粘米粉和一半的清水混合均匀。

3

锅烧热,加入适量油,放入虾干炒香。

4

再放入香菇和香肠丁,翻炒均匀。

5

加入盐,糖,耗油翻炒均匀

6

加入剩下的一半清水,放入萝卜丝煮至变软。

7

趁热倒入粘米粉糊中,搅拌均匀。

8

将混合好的面糊倒入规则的容器中,上锅蒸40分钟左右。

9

出锅后在表面喷上一层油,加盖放凉。

10

放凉后切成块,放入锅中煎至两面金黄即可。

来自 美食天下 zeychou 的作品

使用的厨具:蒸锅、平底锅

所属分类: 小吃粤菜儿童早餐夜宵冬季食谱广东小吃疏肝理气保湿

标签:萝卜

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