用烤箱怎样做枣糕
1、用料：鸡蛋1个，去核椰枣180克，牛奶120克，玉米油30克，姜粉2小勺，面粉100克，干酵母1/4小勺，泡打粉3克，小苏打1克。
2、椰枣尽量切细。
3、鸡蛋打散，加入牛奶，搅拌均匀。
4、倒入椰枣和干酵母，搅拌均匀，静置片刻。
5、筛入所有粉类，拌匀。
6、加入玉米油。
7、搅拌均匀。
8、倒入抹油撒粉的模具中，抹平表面。
9、放入烤箱，中下层，上下火160度，烤约45分钟。
10、表面上色，出炉。
11、立即脱模，晾凉。大功告成
标签：枣糕,烤箱
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