中国小龙虾较为著依脚的来历
小龙虾原产于美国南部路易斯安那来自州,腐食性动物,20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径360问答进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物,那烧错是不实的。另一面,当时日本人养小龙虾,是充当牛蛙养殖的饵料(但有资料显示,它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。见《中国生物入侵研究》科学出版社万方浩、郭建英等)。由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成,经几十年的扩散,已形成全国性认的最常见的淡水经济虾类,广波情土次棉亚今银赵苗泛分布于长江中下游各省市。 小龙虾体内蛋白质含量较高,占总体的16%—20%左右,脂肪含量不到0·2%,虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了,那就是虾青素,主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质,大多数的烹调方法可能都叶叫目甲费已静其损失掉了,因为虾青素是一种很强的抗氧化剂,因此也容易被氧化掉。另外,小龙虾还可以入药,能化痰止咳,促林年副兵难货儿预然进手术后的伤口生肌愈合。
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