黑巧克力有什么作用呢
黑巧克力简介食品用料 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同，也造就了它多 黑巧克力变的面貌。目前市面上的巧克力，依成分大约可分为黑巧克力(d来自arkchocolate或纯巧克力)——乳质含量少于12%；牛奶巧克力(milkchocolate)——至少心角苏客耐犯含10%的可可浆及至少12%的乳质；chocolatecompound——不含可可脂的巧克力；白巧克力(whitechocolate)——不含可可粉的巧供照百分单对历互展验克力。其中以牛奶巧克力最为普遍略儿。 营养价值 主要营养成份单位每百克含量44克黑巧克力 360问答 能量千卡479.00210.76 能量千焦2004.00881.76 蛋白质克4.201着温两拉口给强般纸.85 脂肪总量克3得0.0013.20 碳水化走我合物克63.1027.76 质胶车方绝训王朝路 纤维素(每日摄入总量)克5.902.60 总糖量克54.6023.9玉8 钙毫克32.0014.08 铁毫克3.131.38 镁毫克115.0050.60 磷毫克132.0058.08 钾毫克365.00160.60波展朝兰程刻刻抓四标质 钠毫克11.004.84 锌毫克1.620.71 铜毫克0.期现700.31 锰毫克0.800.35 硒微克3.101.36 维真额未散二月燃生素C毫克-- 维生素B1毫克0.060.02 核黄素毫克0.090.04 烟酸毫克0.430.19 泛酸毫克0.110.05 维生素B6毫克0.0340.02 叶酸微克映设时都没导义3.001.32 维生素B12微克-- 维生素A国际单位21.009.2则诗陆情衣法输规率晶4 维生素A视黄醇当量2.000.88 维生素E毫克1.190.52 饱和脂肪酸克17.757.81 单不饱和脂肪酸克9.97倍混4.39 多不饱和脂肪酸克0.970.43 胆固醇毫克-- 府滑其咖啡因毫克62.0027.28 可可碱毫克486.00213.族条背烟胡似察案支84编辑本段主要功效 一项新研究显示：如果女性每天喝含有2大汤匙富含类黄酮的可可 黑巧克力粉，连续喝12周以后，她们的皮肤明控旧显变得光滑了，皮肤上存有更多的水分，血液循环更加通畅了。每天吃1盎司富含类黄酮的黑巧克力也可以达到同样的美肤效果。保护心血管 黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发此夜客生率。控制食欲 巧克力中所含的咖啡因有抑制食欲的作用，并能促进人体新陈代谢。适量摄入巧克力可制造饱腹感，有效控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量最低，但其所含咖啡因比牛奶巧克力要高。调节消化系统 黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动，帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。调节免疫功能 黑巧克力能够满足人体对多种营养素的需求。同时，黑巧克力中的类黄酮物质也具有调节免疫力的作用，可以保护免疫系统免受自由基的伤害，多酚也具有调节多种人体免疫细胞的功能。编辑本段其他功效 降压——每天6克 志愿者在实验刚开始时，血压平均值约为86毫米汞柱/147毫米汞柱。此后，部分志愿者每天只吃6克黑巧克力——德国“运动排块”牌巧克力一板分16小块，他们只吃一小块。其他志愿者作为对照组，每天吃相同数量白巧克力。 连吃18个星期后，研究人员发现，食用黑巧克力组收缩压平均降低近3毫米汞柱，舒张压平均降低近2毫米汞柱，而食用白巧克力组血压没有变化。 保重——每天30卡路里 人们对食用黑巧克力降血压的疑虑之一，即它所含可可成分具有高热量，容易导致肥胖。为此，研究小组只让志愿者每人每天吃含30卡路里热量的黑巧克力。实验结束，食用黑巧克力组血压降低，但体重并未增加。 此前研究显示，黑巧克力中的可可含有黄烷醇成分，具有与阿司匹林类似的稀释血液作用。许多蔬菜、绿茶以及红酒中都含有这种物质，它能够增加血液中的一氧化氮，改善血管功能。 抗衰老 因为黑巧克力有很强的抗氧化作用，从而阻止了人体的快速衰老，实验证明，经常适量吃黑巧克力的老年人，寿命明显比未食黑巧克力的一组长。 其他优点 1.提高对生活的乐观态度 吃黑巧克力，会给人以愉悦的心情，从而在更大的意义上降低了更多疾病的发生。 2.怀孕后期食用，会生个聪明活泼的宝宝。 在怀孕后期，适当的少吃些黑巧克力，出生的宝宝明显比妈妈没有吃过黑巧克力的要更开朗，活泼。 3.保持愉悦的心情，有一种满足感哦 祝你开心。
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