秋冬季上火吃什么家常菜好？
问题补充说明：这段时间一家人都有点牙龈肿痛，咽喉干，有点像上火的样子，这种情况的话一般吃些什么家常菜好或是汤？
海带排骨汤
1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块。
2、排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
3、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段360问答、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
三味黄瓜
1、将黄瓜洗净，去头尾，切丝；青椒去蒂、去籽，洗净，切丝。
2防朝艺宽电边广头诗言过、将黄瓜丝放入盘中，撒上盐，搅拌均匀。
3、锅置火上，放入花椒油烧热，放入青椒丝、葱末、醋怀护矛候升儿逐、白糖翻炒均匀，倒在黄瓜丝上拌匀即可。
韭菜猪血汤
1、猪血切厚片，以滚水汆烫后捞起备用。
2、酸菜洗净切反案重非支历切口丝，韭菜切小段。
等里存3、高汤煮开，放入酸菜丝煮5分钟，加入猪血煮3分钟，加调味料，起锅前放入韭菜段即可。
贴士：如果用猪大骨熬至的高汤与猪血汤同煮，大骨不需取出，大骨肉也很好吃，可以当作肉料来享用。
什锦蔬菜汤
1、将干香菇放入40攻底养该充断际河施氧度左右的温水中浸泡约30分钟，泡软后洗净备用。
2、把胡萝卜去皮切成片，芹菜摘去叶子不要，将芹菜梗洗净切成4厘米长的段，玉米去皮们胞题冲取谓阳去须，洗净后切大块。
3、将香菇，玉米，芹菜和胡萝卜放入锅中，倒入清水，大火煮开后，转为中火继续煮20分钟，煮好后加入盐调味即可食用。
莲藕排骨汤
1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，莲藕切成沉误块，生姜洗净切成两半
2、锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用
3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
群血护审4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进攻操阻洲端突积绿砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
枸杞山药粥
1、鸡胸肉切丁，用沸水川烫。山药削皮切块，米洗净。
2、锅中加入适量的水，放入米、鸡胸肉、山药和枸杞，先以大火煮沸，再转小火煮成粥，最后撒些葱花，加点盐即完成。
海带、黄瓜、猪血、莲藕、山药都是秋天清热祛毒的佳品
绿豆、花生、红薯等也有清热的功效哦~
望采纳~！
标签：家常菜,秋冬季,上火
