芹菜素饺来自子馅的做法?
饺子馅料:
芹菜1000克,水发香菇150克,豆腐干100克360问答,鸡蛋4个,葱末50克,精盐1克,胡椒粉5克,白糖15克,味精15克,香油50克,精炼油150独渐见兵曾刚余航品车克。
制作方法:
1.芹菜洗净,切为细末,用精盐腌渍总至省县练排后,挤干水分,水发香菇、怀斗久社满豆腐干均切细粒,鸡蛋磕入碗中,加精盐搅匀成蛋液编这;
2.炒锅置火上,放入精炼油烧热,倒入鸡蛋液摊匀煎熟,起锅晾凉后剁碎,加入芹菜、水发香菇粒、豆腐干粒和匀,再加入葱争接刚重花粒称酒换末、精盐、胡椒粉、白糖、味精、香油等拌匀,素菜饺子馅即成。
标签:素饺,芹菜
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