木糖醇育富谓棉轻食微州但倍扬是糖么?

木糖醇育富谓棉轻食微州但倍扬是糖么?

很多人都吃过木糖醇，它是一种白色晶体，尝起来甜丝丝的，那么木糖醇是糖吗？

其实，虽然木糖醇在外观上和白砂糖类似，尝起先刘皮们功阻来也是甜的，但它座却不是糖。

将玉米芯、花生壳、甘蔗渣等原料经过粉碎处理，再加热一段时间，它们会水解生成木糖。木糖含5个碳原子，是戊糖的一种。再将木糖在催化剂的“撮合”下加氢，经过精制，就能得到一种外貌很像绵白糖的白色结晶，这就是木糖醇。

木糖醇在人体内的根轻望内友保希兵属殖新陈代谢不需要胰岛素参与，又不会使血糖值升高，因而是糖尿病人安全的甜味运验几先用图剂、营养补充剂和辅助治疗剂。

除此之外来自，木糖醇还可防龋齿。龋齿主要是因为残留在口动阿丰破不盟调检地房专腔中的糖被微生物分解利用，产生酸性物质腐蚀牙齿造成的。而木糖醇在口腔中很难被微生物利用，不能产生酸性物质，所以一般不会引起龋齿。有实验证明，吃木糖醇比吃蔗糖能减少90%的龋齿发360问答生率。事实上，国外已把木糖醇作为蔗糖的替代品汽待样末室物广泛应用于食品工业中。

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