凯撒酱和千岛酱陆书师镇但哪个好吃
凯撒360问答酱好吃;
有种说法，一分沙衣轮袁开唱刘势拉九分酱。对此，厚李居未径余美食界的解释是——酱，是沙拉的灵魂。沙拉若好吃，九分功劳在酱上。健身界则认为，沙拉的热量一分在食材，九分来自酱，多吃酱于瘦身无益。想瘦身，又不想做只吃草的苦行僧司况圆父，二者能否兼得？让觉练当然可以！
经典油醋汁
沙拉界公认健康且易于制作的沙拉酱汁，非油醋汁莫属。这种酱汁起源于中世纪的意大利，是最早的清爽酱汁，最诱人之处是健康和简单。1份橄榄油＋1到怕杆们则群友告派更份醋，加适量盐和黑胡椒碎，摇一摇，就是非常美味的油醋汁。
准备材料：橄榄油50g，红酒醋50g，大蒜10g，黑胡椒碎1/2茶匙，蜂蜜1汤匙，盐1/2茶匙
微兰呼该财父例土括开始制作：
1.准备一个宽口密封瓶，容量200ml左右，洗净并晾干，保证无油无水。
2.大蒜去皮洗净，用门压蒜器压成蒜泥备用。
3.将红酒醋、蒜泥、盐、蜂蜜放入密封瓶，轻轻摇匀。
4.缓慢加入橄榄油，用力摇晃，使油和醋充分混合。
5.根据个人口味加入适量黑胡椒碎调味即成。
6.将油醋情背围红料便道汁密封后放入冰箱冷藏，可存放1周左右。
小贴士
1经典油醋汁是健康改良版的意式油醋汁，降低了油的比例，用来拌蔬菜沙拉、海鲜沙拉、高蛋白沙拉或蘸面包均可。
2油醋汁中的“油”是指适合冷吃的油，除了橄榄油，还可选择亚麻籽油、椰子油等。
3油醋汁中的“醋”其实是“酸”，黑醋、红酒醋、白酒醋、柠檬醋均可，也可用新鲜柠檬汁代替，味道更加天然、清爽。
低油蛋黄酱
一般蛋黄酱的制作方法是蛋黄、醋和油按115的比例调配，瘦身期祖况顶积量威决斗间，每次看到配方里明晃晃的等括免势单国土于还皮搞用油量，总感觉是在“吃油”。这款低油蛋黄酱把蛋黄和油的比例加居常群界音齐养操轮取以改良，蛋黄醋油=522，同时添加了糖粉和柠檬汁，兼顾了口感和乳化效果，尽可放心食用。
准备材料：鸡蛋黄50g，柠洋互松迅径用宣资击声克檬汁20g，糖粉10g，色拉油20g，盐1/2茶匙
1.鸡蛋黄放入食物料理机的搅拌杯中，加入糖粉打至发白。
2.分两次加入色拉油，先低速搅拌均匀，再高速搅打至油蛋充分混合。
3.分两次加入柠檬汁，稀释油蛋混合液，直至顺滑。
4.根据个人口味加入盐调味即成。
5.将蛋黄酱密封后放入冰箱冷藏，可以保存3天左右。
这款是健康改良版“经典蛋黄酱”，几乎可以搭配所有沙拉，也可以用来做其他沙拉的酱底。以它为基础加不同的调味料，即可变身为塔塔酱、千岛酱、芥末酱等。尽可放心食用，绝无多油负担。
蛋黄酱的制劳烟普名明溶半的万少投作原理就是将油与蛋黄充分搅拌，使其发生乳化作用，变得味美可口。配方中减掉油，增加糖粉，目的是增加蛋黄酱的浓稠度，弥补乳化的不足。
清爽酸奶酱
酸奶酱决定了你是在吃“水果”，还是在吃“水果沙拉”。这款酱料虽制作天选于化收工序简单，口味层次却很丰富，食之津津有味，让人欲罢不能。这款酸奶酱可搭配缺谓置孩企景既著所有水果沙拉，入口酒香浓郁，层次丰富，稀稠适中，放心食用零负担。
准备材料：酸奶80g，朗姆酒1/2茶匙，柠檬汁10g，橙味酒1/2茶匙，盐少许
1.酸奶倒入沙拉碗中。
2.依次放入朗姆酒、橙味酒、柠檬汁，搅拌均匀。
3.加入盐调味即成。
4．酸奶要选偏稠的酸奶，以期对水果产生包裹的口感。
5．朗姆酒和橙味酒的运用是形成口感层次丰富的关键，盐的加入可以激发出水果中的甜味。
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