南方黑芝麻糊的配料表是什么?
南方黑芝麻糊配料表:黑芝麻、大米、白砂糖、麦芽糊精、花生仁。
自制黑芝麻糊的做法:
1、:将黑芝麻清洗干净,沥干水分,然后放入炒锅里面小火炒熟,核桃也放入锅中小火炒熟,接下来炒糯米粉,同样是无油无水的锅小火慢陪培逗炒至颜色微微发黄、没有生面粉的味道就可以了。
2、黑芝麻晾凉以后,用料理机磨碎。量比较多的话需要分次进行。磨好黑芝麻以后,仅时植负垂顶抓准额山非不需要清洗料理杯,直接放入核桃仁,磨成核桃粉。
3、糯米粉炒好之后晾凉备题班千重级用。将三种粉放入一个容器里面,充分混合均匀。
4、再次将混合均匀的粉料放入料理机的干磨杯里面,分次打磨一遍。第二次干磨,糯米粉会芦卖吸收核桃和黑芝麻里的油份,混合得更加均匀,而且会更加细腻,口感更好。
5、磨好的核桃黑芝麻粉用保课鲜盒装起来,密封保存,可中迹以一次多做一些,随吃随取,非常方便。
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