牛肉汉堡

牛肉汉堡

1

将主料中除黄油外的所有材料放入面包机启动第一次和面程序。

2

第一个和面程序结束后放入黄油启动第二次和面程序。

3

二次和面程序结束后将面团发酵1小时至原来的两倍大。

4

从面包机中取出排气。

5

分成四份。

6

滚圆整形。

7

放入烤箱启动发酵功能，发酵40分钟。

8

发酵好的样子。

9

表面喷水，撒上白芝麻。

10

烤箱预热180度，上下火烤15分钟。

11

烤好的汉堡胚放凉备用。

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牛肉馅加洋葱、淀粉、蚝油、酱油搅拌均匀。

13

用手压成肉饼放入平底锅煎至两面金黄。

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将汉堡胚从中间切开。

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汉堡胚上放上一片生菜，挤上一层沙拉酱。

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放上煎好的牛肉饼。

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放上西红柿片。

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最后盖上汉堡胚。

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营养丰富的自制汉堡就完成了。

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成品图。

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营养早餐?

来自 美食天下 黄世仁61 的作品

使用的厨具：电烤箱、平底锅

所属分类： 主食面食早餐学生

标签：汉堡,牛肉