谁能帮我介绍下日本撒豆的习俗？
每年2月3日是日本民间节日“节分”，这是驱除邪气，迎接新春、祝愿幸福的节日。活动主要是在寺院和神庙，同时也在一般家庭中进行。在寺院和神社里举行特殊的驱鬼仪式，以示把恶鬼赶出去，迎接福神到来。在一般家庭里，仪式比较简单。人们一边大声喊叫：“请进福神，赶走恶鬼！”一边往地上撒豆。所以这一天又叫撒豆节。日本商店里有专门出售供节分用的“福豆”。据日本的民间传说，在这一天里，最后吃掉和自己年龄数目相同的“福豆”，就可以无病无灾。
在日本有撒豆驱鬼的习俗。每年家中最年长的男性扮成赤鬼（红鬼），小孩子和其他家人一边大喊“鬼在外，福在内！”，一边向赤鬼撒“福豆”。 “福豆”其实就是炒过的黄豆，为什么是黄豆而不是别的呢？这是因为日本人认为黄豆质地坚硬，性质属金，豆子本身其实也就是鬼怪的象征，不过因为被火炒过，就不能作怪，只剩下保藏其中的“金运”了。是这样吗？日本人还真逗，真是有点不能理解。 其实这个习俗起源于中国古代“周”朝，为了消除病患及灾害而举行驱邪避恶的仪式，由派遣到中国唐朝的遣唐使带回到日本，成为在日本宫廷中举行的仪式，随着时间的流传而成为民间的习俗——“节分会撒福豆”。 还一个有趣的就是，在撒完福豆之后，每个人一定要
日本鬼文化 在日本，立春的前一天叫做"节分"。这一天，不论在寺庙还是在每个家庭都举行一种叫做"撒豆驱鬼"的活动。它可能起源于中国古代的追傩仪式，即一种过年活动。现在举行撒豆驱鬼活动时，在寺庙中，一般都是处于本命年的男人担当撒豆驱邪的任务。民间信仰认为，吃了和自己的年龄一样多的豆子就能在这一年平安无病，因此人们争先恐后地捡这种豆子。而在每个家庭里，没有专门规定撒豆子的人，往往由父亲戴上鬼的面具担当鬼的角色，孩子们向"鬼"撒豆子，这时候人们异口同声地喊"鬼出去，福进来！"场面显得很热闹。虽然这个时节屋外还很冷，但从这种喊声中人们还是能感受到春天即将到来的气氛。 在此所说的"鬼"与中国的"鬼"不同，
立春撒豆是他们的民俗文化。 作为日本传统节日之一，撒豆仪式通常在立春前一天举办。 大家在午夜之前，将炙烤过的大豆撒在房屋四周，口中默念“幸福来临，恶魔快走”。 在日本人看来，豆子是驱邪之物，而红色象征火热。相比同质量的白米饭，红豆饭热量是其1.2-1.5倍，蛋白质、铜等营养元素的成分丰富。 不过，就算是节庆的红豆饭，各地吃法也各有不同。关东地区喜欢在红豆饭中添加白糖，而关西地区则在红豆饭中倒进酱油。 另外，豆汤也是日本餐桌上一道常见菜，用糖、盐或者辣椒加以调味，再放入年糕即可，口味清新独特。
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