酒精浓度越高,消毒效果越好吗?
这个不是真的,75%的白酒效果最好,酒精浓度越高,杀菌效效果越好,这是不对的。酒精消毒的作用是凝固细菌体内的蛋白质。从而杀死细菌。但是95%的酒精能迅速固化细菌表面蛋白质变形成保护膜,防止酒精进入细菌,那他不能完全杀死细菌。如果酒精浓度低于70%,他就可以进入细菌,但又不能连接体内的蛋白质,也不能完全杀死细菌,一定浓度的酒精能溶解脂多糖,破坏正常细胞弊。很细小的乙醇分子就利用这个原理开始破坏细菌内部。
蛋白质变性是酒精对抗微生物的主要武器,在酒精作用下,病原蛋白质的空间结构发生变化,蛋白质发生不可逆的变性和凝固,导致结构蛋白和功能蛋白失活,病原微生物受到严重破坏。许多人有一种误解,认为浓度越高,杀菌效果越好。事实并隐枝非如此。酒精浓灶橡敏度过高会使细菌如枣的网络结构因脱水而变得更加紧密,细菌的膜蛋白会迅速失水凝固,但会使细菌形成致密的保护膜。
微小的乙醇分子不能进入细菌,所以它们不能杀死细菌。相反,浓度较低的酒精也不起作用。虽然低浓度的酒精可以进入细菌,但酒精分子太少,不能凝结细菌中的蛋白质,也不能杀死细菌破坏细菌细胞壁。酒精具有很强的渗透性,其中60%-80%的酒精渗透效果最好,可以渗透到病原体中,破坏病原体的完整性,导致病原体裂解。90%的酒精浓度可能会降低消毒效果。过高的酒精浓度会使病原微生物外表面的蛋白质迅速凝结,在病原微生物表面形成一层保护壳,阻止酒精进一步进入微生物,从而无法有效发挥酒精的消毒能力。酶是各种生物正常生理活动和新陈代谢的重要催化剂。研究表明,乙醇通过直接影响病原体酶系统来干扰病原体代谢。消毒酒精的最佳浓度为70%-75%,这一浓度太高,但不利于酒精渗透到病原体中,因此不能达到消毒效果。
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