养生粥有哪些
现在的人都很注重养生,粥类是个很不错的食品,可以帮助我们养胃。
平时吃垃圾食品太多,有时间做点养生粥是很不错的选择。
1、 南瓜粥,做法是南瓜一个,三个人的分量,先把南瓜去皮切块加点儿水在微波炉里用高火煮十分钟拿出来捣碎了,这一步是为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下,如果没有搅拌机自己多捣一会儿也可以。
然后把南瓜泥放在锅里加水煮开了,也可以直接用宏道南瓜粉代替。糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖就行了。煮的时候最好向同一方向不停的搅动,为了避免糊底
2、 银耳大米粥:银耳里面含丰富的碳水化合物、蛋白质还有硫、钙、铁等,是滋阴、润肺、生津的美食。
做法是准备银耳两朵,泡发了以后把根去掉了,然后和大米一起煮成粥,煮熟以后加点儿蜂蜜,就成了一道美味的养生粥。
蜂蜜不能在刚出锅的时候放,不然高温就破坏了蜂蜜的营养,先把粥晾凉,不烫嘴了就差不多了。这时候加蜂蜜才是合适的时候。
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