糖尿病吃什么， 控糖高手的7个食疗方
现有各种食物中或多或少都会含一些糖，这也是为什么糖尿病患者越来越多的原因。
糖尿病就是指高血糖，是一种代谢性疾病。其症状为：多尿、易饿，消瘦乏力。糖尿病要合理的饮食，少吃含糖量高的食物。多吃低糖食物。控糖高手的7个食疗方简单说一下。
糖尿病应该吃一些淀粉丰富的食物，如米面，甘薯，玉米等，还应摄取充足的膳食纤维。
未加工的豆类，水果，蔬菜，全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维，如草莓、苦瓜、大白菜等。尽量不吃含糖的食物。
控糖高手的7个食疗方，
一、干炒苦瓜，苦瓜切成薄片;
青辣椒切成丝.倒油放到锅里炒，加入精盐、料酒、味精，炒拌均匀即可.苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品.
二、南瓜脯，将南瓜去皮，洗净，切成片状，置太阳下曝晒一天，晚上收起入分，擦入精盐;
次日早上先将灿米粉、糯米粉、辣椒粉混合拌均匀，再拌入南瓜片中，，然后摊开曝晒3天。将蒸好的南瓜脯放置太阳下，再次曝晒上3-4天，待南瓜脯完全硬挺后即成。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
三、香菇菜心，香菇和菜心带绿叶，炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟，倒入漏勺沥干油，然后在把菜心再放入锅内，加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开，加入味精，用水淀粉勾芡即可。
四、大米小米绿豆饭，先将大米、小米、绿豆分别淘洗干净;大米、小米、绿豆置于锅中加入适量清水用武火烧沸;再改用文火熬至豆米烂熟即可。
对糖尿病患很有帮助。
五、清拌黄瓜片，黄瓜洗净，纵向对开成两半，去籽，再切成薄片，放干净盘内，加入精盐拌匀腌15钟，滤去盐水装盘，香油、味精拌匀即成。
六、草菇莴笋汤，草菇去尽根蒂、泥沙，洗净后撕成块;
莴笋去老叶、根皮，切成长7厘米的条儿，洗净待用;
坐锅点火放油，待油烧热后，放莴笋条、草菇块同炒，加入姜、盐、泡椒，再加入清汤;煮至莴笋断生，捞去姜及泡椒不用，倒入汤碗即可。
七、花粉茶，每日取15～20天花粉置于茶杯中;
冲入沸水，盖上盖儿，闷泡数分钟即可，本品具有清热、生津止渴、降血糖之功效，适用于肺胃燥热型糖尿病患者饮用
糖尿病患者大多是根饮食有关，在日常生活中一定要合理安排饮食。
如果不注意饮食调理的话，严重者会出现眼、肾、心血管及神经系统的损害及其功能障碍和衰竭，危害生命。
为了自己的健康和家人的幸福，一定要重视起来。
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