什么是必需氨基酸

什么是必需氨基酸

必需氨基酸是指人体自身(或其他脊椎动物)不能合成或合成速度不能满足人体(或其他脊椎动物)需要，必须从食物中摄取的氨基酸。

分类及作用

主要作用是身体的成长、维护及保养所需。

如亮氨酸能促进睡眠、缓解偏头痛以及紧张情绪;赖氨酸可以增加食欲、提高钙的吸收、促进骨骼生长等;苯丙氨酸能降低饥饿、消除抑郁情绪、改善记忆; 蛋氨酸参与组成血红蛋白、血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能;苏氨酸有转变某些氨基酸达到平衡的功能;缬氨酸能加快创口愈合、治疗肝功能衰竭、提高血糖水平、增加生长激素。

甲硫氨酸能帮助分解脂肪，能预防脂肪肝;色氨酸能促进睡眠，减少疼痛敏感度。

适用人群

1、孕妇、产妇的营养失调及儿童的营养缺乏者;

2、免疫力低下者;

3、患病初愈者;

4、重症引起的机体衰竭者;

5、肝功能不全者;

6、肾功能不全者;

7、溃疡、外伤、烧伤、骨折及术后伤口愈合者。

缺乏症状

1、缺乏精神和活力;

2、早衰现象;

3、伤口愈合能力差;

4、儿童发育迟缓。

食物来源

氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类，如墨鱼、章鱼、鳝鱼、泥鳅、海参等。

另外，如豆类食品、蚕蛹、鸡肉、鸡蛋、动物内脏、牛肉、乳类、新鲜果蔬等的氨基酸含量也比较多。

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标签：氨基酸,必需