牛肉拉面的汤料如何调配?
这个很复杂,1 先把牛肉洗干净,过开水把血水弄掉
2 再在油锅里翻炒,同时放入花椒,大葱,蒜,生姜, 盐, 醋 ,酱油,糖,辣椒,八角,五香等,
3 加水用小火炖,你先用多少汤汁就放多少水。
4炖上一个小时出来的汤汁就是你需要的牛肉汤的汤汁。
标签:汤料,拉面,调配
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