八爪鱼炖肉怎么做？
做法：1.八爪鱼去内脏、表皮，洗剥干净，改刀成合适的大小。
2.带皮五花肉洗净，刮净细毛，切小块。
3.锅内放冷水，汆烫肉块以去除污物后，洗净、透凉。
4.炒锅内放少许油，油热后下肉块煸炒至微黄，倒入适量老抽，翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒，待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可 
标签：八爪,炖肉
版权声明：文章由 酷百书 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.kubaishu.com/life/282522.html
