清汤排骨的做法,清汤排骨怎么做好吃,清汤排骨
清汤排骨的做法步骤
食材明细
排骨1000克
葱段适量
姜片适量
料酒1勺
盐适量
咸鲜口味
煨工艺
半小时耗时
普通难度
1排骨剁好,放入清水中二小时,中间换一次水,泡出血水,捞出备用。
2锅中放入开水,将排骨倒入,加料酒1勺,飞水捞出,过一遍清水,备用。
3将排骨倒入高压锅,放入半锅冷水。
4放入葱姜。
标签:清汤,排骨
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