关于倒红酒后的问题!
一般来说,在非常正式的场合才会这样
侍酒师在倒酒的时候,会在快倒完的时候,把手腕往里面旋一下,同时抬起瓶口,这样瓶口的残留酒液不至于滴下到桌面或者其他地方。
擦一下瓶口,是为了把前一次倒酒时候残留在瓶口外面的酒液擦掉,这样在倒酒的时候,不会有酒液滴下来,一般用丝巾,普通的餐巾也可以。
标签:红酒
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