面筋粉应该怎么做面筋？
首先准备一个不锈钢碗，在碗里放一些温水，水温在70度左右最好。
加一点盐在水里，慢慢地把面筋粉加到水里，边加边用手揉，直到面筋全部做成面团，将面筋放入盆中，静置约2小时。
就可以把面团擀成圆形，在锅里加水烧到80度左右煮熟，面筋飘上来就可以捞了，马上过凉水冲一下，再按照纹路切成条，就做好了。
标签：面筋
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