海螃蟹怎么吃（海螃蟹如何吃）

海螃蟹怎么吃（海螃蟹如何吃）

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解答：

1、食材：海蟹2只，姜沫10克，洋葱1个，大蒜6个，干辣椒6个，黄酒少许，糖少许，酱油少许，水少许。

2、刷蟹，解剖，去掉肺叶和排泄物袋，去掉蟹腿尖，用刀背拍硬壳，使其易于品尝。后壳中的黄色集中在两侧的尖壳中。

3、准备适量的姜沫、洋葱、大蒜和少许干辣椒。

4、油烧热，把上面的调料放入锅中，放油，然后把切好的螃蟹倒入锅中翻炒，加入适量的黄酒、糖、少许酱油和少许水，翻炒10分钟左右。

5、准备1-2个鸡蛋，打碎撒在螃蟹上，翻炒至鸡蛋熟，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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