各种煲汤药材的功效是什么 介绍几种有效的煲汤药材
很多中药材不仅有很高的药用价值,还有很高的保健价值,不仅用来治病,还可用来煲汤。和不同的食材一起煲汤,不仅能够发挥药材的药效,还能提高汤的营养价值和食用价值。不同的中药材功效也不同,在选择药材来煲汤时要注意每种药材的药性,要选择正确的药材,才能达到养生的目的。那么,各种煲汤药材的功效是什么呢?哪些药材煲汤效果比较好呢?
陈皮。各种煲汤药材的功效差别很大。
首先我们介绍陈皮的功效和作用。陈皮对消化系统的作用表现为能够温和地刺激胃肠道,促进消化液的分泌,促使肠道中的积气排出。对心血管系统的作用表现为提高心肌的兴奋度,但是用量太大会导致抑制。陈皮还能预防动脉硬化,预防心血管疾病。
田七。田七的主要功效是止血补血。田七具有明显的止血、活血作用,促使细胞新陈代谢。
田七还能有效预防多种心血管疾病,扩张血管、降低血压,降低血脂、胆固醇,抑制动脉硬化,预防心脑组织缺血等病症。
枸杞子。枸杞子有多种功效,包括免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂等。
枸杞子中的枸杞多糖能够提高非特异免疫功能,提高抵抗力,预防肿瘤的出现和细胞的癌变。
枸杞多糖还能增强吞噬细胞的功能,提高淋巴细胞增殖能力,从而减少细胞凋亡,达到抗衰老的目的。
各种煲汤药材的功效有相似之处,也有不同之处。
上文介绍了几种常用的煲汤药材,包括陈皮、田七、枸杞子等。除此之外,还有淮山、银耳、木耳、南杏仁等。这些药材通常和肉类一起煲汤,既提高了汤的营养价值,也提高了汤的美味程度。
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