六个月宝宝辅食食谱 六个月宝宝辅食吃什么
1六个月宝宝蔬菜食谱
1、蔬菜浓汤 食材:西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克。
做法:芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油,加入蒜末爆香,加入芹菜泥和牛奶,熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味,就可以吃了。
营养提示:喝蔬菜浓汤,有利于增强人体抵抗力,而芹菜中含有的铁和钙,有助于补充微量元素。
2、消食萝卜汤 食材:白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克。
做法:白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中,加水600ml;大火烧开,转小火煮10分钟。
将桔皮取出丢弃,连汤一起食用;最后盛上一杯即可。
营养提示:可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
2六个月宝宝辅食食谱
一、青菜米粉
营养价值:米粉作为婴儿辅食中最重要的基础主食,主要为宝宝提供生长发育所需要的碳水化合物和能量,米粉中的大米蛋白易于吸收,不容易引起宝宝肠胃过敏,质地细腻,是宝宝初始添加辅食的理想选择;
青菜能够为宝宝提供膳食纤维、矿物质和维生素等营养成分,可以促进宝宝对食物的消化。
材料:米粉50 克,青菜叶30 克。
做法:
1、青菜洗净,煮熟后捞出切碎。
2、米粉加水调匀,加入切碎的青菜搅拌均匀即可。
二、红薯糊
营养价值:红薯富含蛋白质、糖、纤维素和多种维生素,能够为宝宝提供丰富的营养,还可以增强宝宝的免疫力。
红心的红薯富含胡萝卜素,胡萝卜素能够在人体内转化成维生素A,是最安全的补充维生素A来源。
材料:红薯10克,大米粥20 克。
做法:
1.将红薯洗净去皮,切成薄片;
2.将红薯片放入沸水锅中蒸至软熟,用勺子碾成薯泥;
3.将大米粥用小火煮沸,加入薯泥拌匀即可。
三、豌豆糊
营养价值:这道宝宝的辅食里的豌豆含有丰富蛋白质、膳食纤维、钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素,具有调和脾胃、通利大肠、抗菌消炎、增强新陈代谢等作用,很适合正在出牙期的宝宝食用。
材料:豌豆50克,鸡蛋1个,大米30克。
做法:
1、将豌豆去掉豆荚,放进搅拌机中,或用刀剁成豆蓉。
2、大米洗净,与豆蓉一起加适量水煲约1小时,煲成半糊状即可。
四、胡萝卜粥
营养价值:胡萝卜粥营养均衡。
胡萝卜能够为宝宝提供胡萝卜素、磷、钙、钾等营养物质,而大米可以满足宝宝对碳水化合物的需求,为宝宝每日的活动提供必要的能量。
材料:大米80 克,胡萝卜25 克。
做法:
1.将胡萝卜洗净剁成细末;
2.大米淘洗干净,锅中加水,放入大米烧开;
3.待米煮熟,再加入胡萝卜末同煮,直至软烂。
五、香蕉玉米糊
营养价值:香蕉果肉软烂,玉米糊容易消化吸收,两者合一,无论营养方面还是口感方面都很适合作为宝宝的辅食选择。
材料:香蕉1/4根,玉米面5克。
做法:
1.在玉米面中加入清水搅匀,上火煮沸;
2.改成小火煮5分钟左右,直至成糊状;
3.将香蕉去皮捣碎,加入煮好的玉米糊中,搅匀即可。
六、紫薯豆沙羹
营养价值:紫薯除了具备普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,花青素对很多种疾病具有预防和治疗作用。
材料:紫薯1个(约150克),红豆沙15克。
做法:
1.紫薯洗净,削去外皮,切成小丁;
2.锅中加300毫升清水烧开,放入切好的紫薯丁煮烂;加入红豆沙搅匀,离火;
3.将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可。
3六个月宝宝摄取蛋白质食谱
鱼类对于宝宝的发育非常重要,其中含有丰富的蛋白质和维生素,有利于宝宝智力的发育。
给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱,鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。
1、三丝银鱼羹 食材:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。
做法:银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅。
营养提示:银鱼味甘、性平,归脾、胃经,有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效,特别适合体质虚弱,消化不良的人食用。
2、番茄彩椒鱼泥 食材:胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许。
做法:鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮,这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可。把番茄和彩椒剁碎煮熟,在模具的配合下,摆出红绿花朵的形状。
营养提示:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化。
4六个月宝宝添加辅食原则
1、由少量开始,逐渐增多。
当宝宝愿意吃,并且可以正常消化时,妈妈可以适当多喂一些。
2、从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始。
妈妈可以先选择纯口味或单一口味的米粉,因为大米蛋白较少引起宝宝过敏,还可以减少宝宝因食物引起过敏的可能性。
然后逐渐从一种到多种,从单一到复杂地顺利过渡,之后再给宝宝吃加奶加钙、果蔬、鱼肉和五谷口味的米粉,这样宝宝营养更均衡。
3、要根据季节和宝宝身体状态来添加辅食,并从单一辅食逐渐到多种辅食。但如果宝宝大便不正常,要暂停添加,否则宝宝肠胃会负担不了。
4、辅食宜在宝宝吃奶前饥饿的时候添加。辅食逐渐增多时,可以由每天半顿奶慢慢过渡到代替一顿奶。
5、喂辅食时,妈妈可锻炼宝宝逐步适应使用餐具。
六个月宝宝其实会自觉将勺子往嘴里放,所以此时妈妈可以不亲自动手喂宝宝了,但要在一旁给予帮助。
5六个月宝宝添加辅食的注意事项
六个月宝宝已经开始长牙,而且开始对母乳以外的食物感兴趣,此时妈妈可以适当给宝宝添加辅食。
但辅食的制作不需要太细腻,制作辅食的材料也不能太滥,而且不能一下子给宝宝吃太多较“粗”的食物,也不能一下子喂太多辅食。
过滥
宝宝虽能添加辅食了,但肠胃功能还不完善,所以妈妈不能操之过急,要根据宝宝消化功能的情逐步添加辅食,一下子给宝宝吃各种各样的食物,他们可能会消化不了。
过细
有些父母担心宝宝消化不良,给宝宝自制的辅食过于软烂,这样可能会令这个月龄的宝宝的咀嚼功能得不到应有的训练,不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列。
过软烂的食物未经咀嚼不但勾不起宝宝的食欲,也不利于味觉的发育。
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