抖音鸡蛋面的做法步骤图,抖音鸡蛋面怎么做
用料
鸡蛋 5个
高筋面粉 3勺
盐 1丁点
配料按照自己口味配
抖音鸡蛋面的做法
鸡蛋,面粉,盐一次倒入使劲搅拌均匀,要这样的粘稠感抖音鸡蛋面的做法 步骤1
装入裱花袋,烧一锅开水,放入油在水中防止粘在一起抖音鸡蛋面的做法 步骤2
水沸腾后,中火,剪一个小孔慢慢挤,面条成型,火太大水过于沸腾容易面条容易断!不要用筷子过度搅拌,成型一部分打捞起来备用,继续挤,继续打捞……不可能一锅挤完所有面糊的,会煮时间太长烂掉!!!抖音鸡蛋面的做法 步骤3
然后炒配料和煮汤,沸腾后把备用的面条倒进去煮一会儿,加调味,关火,开吃!抖音鸡蛋面的做法 步骤4
煮好的面条,小朋友好爱吃!汤底配料自己按口味调配,我家里只有火腿和肥牛,凑合吃
标签:抖音,鸡蛋
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