红豆薏米水怎么煮窍门

红豆薏米水怎么煮窍门

快速煮红豆薏米水的步骤：

取适量红豆和薏米（提前浸泡几个小时）

放水

上锅煮半小时

盛出

用以下三种方法也可快速煮出红豆薏米水：

简单快速法。将所有材料放高压锅里，直接调到豆类档，一般煮45分钟左右，即可将所有豆类都煮软。

焖烧法。薏米红豆多加水，水开后关火，焖半小时；再开火煮开，再焖半小时，就可以吃了。

省电法。准备一个保温瓶，把薏米、红豆放进去，再灌满开水，塞好瓶盖，焖一夜，第二天早上就可以开吃。

红豆薏米水的功效与作用：

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸、性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（a.b.c）植物皂素和铝。铜等矿物质。有利水消肿、解毒排脓、清热祛湿。

2.薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿的作用，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包含硒元素，能有效抑制癌细胞的增值。

3.薏米红豆有高纤维低脂肪的特点，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、抗毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

标签：薏米,红豆,窍门