鸡蛋与鸭蛋的区别有哪些

鸡蛋与鸭蛋的区别有哪些

鸡蛋和鸭蛋在形状、营养价值上有细微差别，但都是补充人体所需元素的高蛋白食物。

一、外观上的差异

1、鸭蛋比较大，颜色也比较青。

2、鸡蛋的颜色有点接近皮肤颜色，而且也比较小。

二、营养价值

1、鸡蛋的营养价值比较高，鸡蛋能够滋润嗓子，鸡蛋含有蛋白质，具有清热解毒的功效，但是高血压，胆结石的人一天不能吃太多，会影响正常的食欲。

2、鸭蛋的功效就比较小，鸭蛋具有养阴滋肺的功效，能够止热的效果，特别适合男士食用。但是一次性都不可以吃太多，以免发生消化不良的现象。

三、所含成分

1、都是富含优质蛋白质和维生素B以及矿物质的食物。

2、鸭蛋的脂肪含量要比鸡蛋的高一些。

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