茄子蒸了点怎么做好吃

茄子蒸了点怎么做好吃

步骤

清蒸茄子的做法步骤11.准备茄子。

清蒸茄子的做法步骤22.将茄子清洗干净放入锅里隔水大火蒸熟。（具体时间看茄子大小和多少掌握，这里五个茄子大约十分钟）

清蒸茄子的做法步骤33.茄子蒸5分钟之后翻转过来让另外一面均匀受热。

清蒸茄子的做法步骤44.最后用筷子插入感觉很软了即可熄火。让茄子在锅里继续焖几分钟。

清蒸茄子的做法步骤55.然后将茄子取出对开撕开。

清蒸茄子的做法步骤66.再撕成小条放入准备好的盘里。

清蒸茄子的做法步骤77.炒锅放入少许油将蒜蓉爆香。

清蒸茄子的做法步骤88.然后倒入小碗加入麻油，生抽拌均匀淋上蒸好的茄子上即可。

清蒸茄子的做法步骤99.这款家常菜做法简单，口感软滑，味道清香，老少咸宜。

标签：茄子