鱼丝汤的做法，鱼丝汤怎么做好吃，鱼丝汤的家常做法

鱼丝汤的做法，鱼丝汤怎么做好吃，鱼丝汤的家常做法

用料

龙俐鱼柳

肥肉

蟹味菇

豆苗

红萝卜

姜

高汤

蛋清

生粉油盐

胡椒粉

五彩鱼丝汤的做法

准备好龙利鱼柳， 五花肉， 姜分别切成小丁

再一起剁碎成泥

将它们放入到碗中， 加入适量的盐， 胡椒粉和半个蛋清

沿着同一方向搅打上劲

将准备好的鱼蓉放在刷层油的平盘中

烧锅水，水微微有点温度时，用餐刀拨动鱼条下入

待水完全开后，鱼条浮在水面上就好了

捞出来备用

锅中放入高汤，先将蟹味菇放入其中煮

汤沸腾后再煮上二，三分钟直接加入盐和胡椒粉等调味

再加入红萝卜丝和豆苗

最后加入做好的鱼丝一起放入煮开即可

标签：鱼丝,家常