有谁知道如何炒海瓜子？
告诉嫩一个好方法:把海瓜子放锅里加入自来水后放些盐,最好尝着跟海水盐味差不多,然后把火调成最最小的火苗,那水温慢慢地在升的过程中,海瓜子全部都吐出来了,等看基本全部伸出来后也基本不动了再加大火煮开捞出后.加少许油在锅内葱姜炒香加点酱油再加入海瓜子炒几下出锅即可.
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