蒸枣糕怎么做好吃，蒸枣糕的家常做法

蒸枣糕怎么做好吃，蒸枣糕的家常做法

食材

主料

大枣

50g

牛奶

60ml

低粉

140g

鸡蛋

4个

辅料

泡打粉

3g

红糖

80g

盐

2g

色拉油

90ml

步骤

1.大枣洗净，泡开。

2.把大枣中的核去掉。

3.放到案板上切成小丁。

4.把牛奶准备好。

5.把剁碎的枣丁泡在牛奶里，让牛奶全部渗进红枣中。

6.鸡蛋4个准备好。

7.140克的低粉和3克的泡打粉和2克的盐混合。

8.红糖80克称好。

9.色拉油90克准备好。

10.4个鸡蛋+红糖放入盆中。

11.用手动打蛋器把糖和鸡蛋搅匀。

12.然后用电动打蛋器中速打溶糖，改成快速打成浓稠状，（我的盆底部放的是45度热水，有利于全蛋的打发）。

标签：枣糕,家常