的做法大全图解和小窍门 葱油饼怎么做又软又好吃来自
1.面粉倒入盆里,加入热水,用筷子搅拌成棉絮状。
2.用手揉成光滑面团,我大概揉了15分钟,有时间多揉一会更好。盖上保鲜膜醒30-40分钟。
3.香葱切碎。
4.醒好的面团分成六个均匀的面剂子。
5.取一个面团用擀面杖擀成一张薄皮。
6.用刷子刷上油再刷上盐。
7.再均匀的撒上葱花。
经北才语印验向鲜事治部8.从一头卷起来。
9.拿起两头向相反方向拧几下。
10.再从一头卷起来收口朝下。
11.再擀成饼形状,依次做好饼,再醒10分钟。
12.热锅放油,油不需要很多大概7,8成热放下饼,小火慢煎。
13.把饼两面都煎成金黄色即可。
14.出锅。
标签:葱油饼,小窍门
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